“鸡内金”这个名词可能有的朋友很熟悉，但也有些朋友应该不明所以。有的超市里有鸡内金焦馍售卖，薄薄的脆脆的。有的大人会买回去给小孩吃，强脾健胃，促进消化。
那么什么是鸡内金呢？
《本草纲目》：治小儿食疟，疗大人淋漓反胃，消酒积，主喉闭乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。
意思是治疗小孩积食不消化，大人反胃，可以消除酒后积食，治疗口腔溃疡。
鸡内金，来源于鸡的消化器官，是鸡胗上的那层膜，具有多种药理作用。它被广泛用于治疗消化不良、胃痛、胃酸过多等症状，并有助于改善肠道功能。
可以说是暗合了中国人“吃哪补哪”的理念。并且此项“吃哪补哪”是有现代医学理论依据的。
鸡内金含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，对人体健康有诸多益处。
鸡内金药用效果
一、健胃消食，强脾健胃。首先，鸡内金具有消食健胃助消化的作用。在中医理论中，鸡内金被视为治疗脾胃虚弱和消化不良的特效药。现代研究发现，鸡内金含有能促进胃肠蠕动和消化液分泌的激素样物质，从而促进食物的消化和吸收，解决消化不良的问题。
二、治疗结石。其次，鸡内金在治疗结石病方面具有很好的效果。无论是泌尿系统结石还是胆结石，鸡内金都能起到缓解症状的作用。现代医学研究发现，鸡内金在治疗胆石症时，可以促进胆汁酸的分泌，加速体内胆固醇的分解，进而达到治疗结石病的效果。
三、具有解毒消肿的作用。在日常生活中，当我们出现水肿或炎症时，可以适量服用鸡内金，以预防症状的加重，减少毒素在体内的扩散和积累。
四、收敛固精。在中医的临床应用中，鸡内金常与菟丝子、莲子、芡实等配伍，用于治疗肾虚遗精、遗精早泄等症状。
食用方法
鸡内金可以自己买了鸡胗剥离提取，也可以直接去药房购买。它有着多种吃法，下面就介绍几种常见的食用方式：
1.研沫服：将鸡内金研磨成粉末，用开水冲泡后饮用。这种方法适用于消化不良、胃痛、反酸等症状，可以快速发挥作用。
2.煎汤：将鸡内金与其它中药材一起煎煮，每日饮用。这种方法适用于慢性胃肠疾病、营养不良等症状，可以调整身体状态。
3.熬粥：将鸡内金与赤小豆、粳米等食材一起熬煮成粥。这种方法适用于小儿疳积、消化不良等症状，可以长期调理脾胃。
4.炖汤：将鸡内金与肉类食材一起炖煮，食用肉汤。这种方法适用于体弱多病、术后康复等症状，可以增强体质。
5.炒菜：将鸡内金与其它食材一起炒制，作为佐料食用。这种方法适用于口感不佳、食欲不振等症状，可以增加食欲。
总之，鸡内金有着多种食用方法，可以根据自身症状和口味偏好进行选择。
脾胃不好的朋友，不妨试一试吧！祝您健康每一天！