没有小龙虾和啤酒的夏天是不完整的夏天！端午节怎么能少得了小龙虾的热烈？冰镇后的啤酒麻辣鲜香小龙虾宫崎骏的电影串成了整个夏天的颜色今天这一道做法非常家常简单，口味非常大师的麻辣小龙虾
By番薯木木
用料
小龙虾g啤酒ml葱姜蒜螺丝椒适量陈皮适量八角适量花椒适量香叶片火锅底料适量干辣椒干小米辣适量生抽适量白芝麻少许蚝油勺盐1.5勺食用油半碗
做法步骤
1、清洗小龙虾
、去掉虾头虾嘴，虾头上的沙袋，拔掉虾线，注意保留虾黄
3、准备配菜：葱段，大蒜，姜，螺丝椒
4、一小块火锅底料
5、干料：麻椒，干辣椒，干小米辣，八角，陈皮，香叶，小茴香
6、一瓶原浆啤酒
7、锅里倒油烧热
8、加小龙虾大火爆熟
9、爆熟的小龙虾捞起装盘
10、底油加姜葱蒜螺丝椒炒香
11、加入剩下的火锅底料和香料
1、底料的香味出来后倒入小龙虾翻炒均匀
13、倒入啤酒翻翻匀
14、加入蚝油勺，生抽1勺，盐1.5勺，搅合搅合盖上锅盖焖0分钟
15、开盖，大火收汁装盘
16、撒上做作的葱花，淋上汁，撒上芝麻
小贴士
不夸张地说，外面可能做不到那么好吃嗷！两个字：过瘾！照着做，想出错都难！
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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