泰式甜辣虾
By一条优雅的鱼
对虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。对虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品。中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用
原料：对虾、葱、姜、糖、色拉油、料酒、鲜酱油、泰式甜辣酱、番茄酱。
做法步骤：
第1步、对虾洗净待用。
第2步、热锅冷油，放入葱姜炝锅。
第3步、放入洗净的对虾，煸至对虾变红
第4步、依次放入泰式甜辣酱、番茄酱、鲜酱油、料酒
第5步、继续煸炒两分钟至虾身裹满酱汁，收汁。
第6步、收汁，装盘，即可。
来自美食天下一条优雅的鱼的作品。
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