科学饮食，健康生活。
今天，啊妙妙跟大家推荐的这款美食，叫做～药膳牛鞭。
药膳牛鞭说起药膳牛鞭，相信大多数家人都不陌生，脑子里一定会将这种看似上不了大雅之堂、还有些像‘黑暗料理’的食物，贴上‘壮阳’‘补肾’和‘羞羞’的标签
甚至还可能嗤之以鼻的埋汰道:爷身体倍棒，吃嘛嘛香，一口气上十楼，用不着补。
其实不然。
药膳牛鞭可是上了清宫满汉全席的，还排在第十二高位！！！
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，可能堂而皇之的讨论起来，羞羞的，不过这食材是真的营养！！
牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等症。
此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。
美食不分国界。
牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。
牛鞭，李时珍老爷子的《本草纲目》里都有记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。
虽然国外不太赞同中医说的‘以型补型’这一套，可研究人员从牛鞭上，实打实的检测出了多种对身体有益的物质。
研究发现，牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高到离谱，高达98％，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。
牛鞭中富含的铜元素是人体不可或缺的微量元素，对于血液、神经中枢、免疫系统、心脏等发育具有重要的作用。
牛鞭富含雄性激素，对于补肾壮阳等具有很好的作用，具有促进性功能、生精助育、强精益气、增强精子活力等作用。
看来，牛鞭治肾虚，绝非空穴来风浪得虚名！！！
今天，啊妙妙跟大家介绍一种药膳牛鞭的做法。
老母鸡炖牛鞭
老母鸡炖牛鞭的做法。
原料:枸杞5克，老姜30克，鲜牛鞭克，肥老母鸡克，当归一支，鲜鸡油克，料酒克，精盐15克，红枣5枚，薏米30克，党参15克。～枸杞煮起来有比较重酸味，如果不煮又没效果，所以喜欢这个味道的，可以将枸杞提升到30克～
老母鸡炖牛鞭的做法
1:先将牛鞭表层的粗皮除去，顺尿道剖开，洗净，放入开水中汆一下，再捞起，用清水漂洗后，撕去尿道内的浮皮，刮除杂质，用清水再汆两次。～这一步非常重要，尿路里一定得剐干净，只有多下点功夫在这一步，牛鞭才没有气味～
2:将清水克倒入沙锅中，‘砂锅底用竹垫子垫着是最好’，然后下入牛鞭、鸡肉、鸡油，置于大火上烧开，撇去浮沫。加入老姜(拍破)、当归、料酒，改用小火炖约3小时，炖到牛鞭软化后，一定要时常翻动，以免粘锅。
3:待牛鞭炖至八成熟，与鸡肉(另做他用)一起捞出，将牛鞭切成一寸长的段，再切花刀，‘这个看您心情切，不太好切，但是切的刀路均匀，品相方面是特别加分的’。
4:用纱布将汤中的杂质滤去，重新将汤放人锅内，并放入枸杞～党参～红枣，用小火炖牛鞭至熟透为止。吃时在碗中加精盐和胡椒粉即可。～假如放胡椒粒，可以提前放，和牛鞭一起熬制，还可以煮几个鸡蛋，剥壳后放入牛鞭里一起熬制，蛋也好恰哩！～
美味完成！！！
实物拍摄最后，食用牛鞭的禁忌，也得说一说。
在吃牛鞭的期间：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜，熬夜新陈代谢混乱，不利于吸收和消化。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情，心情会决定很多好的东西，开心和长寿有很大的联系同理。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压，也不要每天掰着手指头看食疗的效果，食疗效果扎实，却并非像西药一样立竿见影，而是一步一步缓缓地改善体质，达到治标治本的功效。
食疗欲速则不达，多食也不成。
五色入五味，五味护五脏，科学饮食，健康生活您值得拥有！！！
知足的生活总是甘甜的，健康与美食与您同行，啊妙妙也与您同行。祝各位家人，身体健康，万事如意。小可爱们，请记得留下您的评论和点赞！