大家都知道，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补食品，喝了对身体很好，它具有提高人体免疫力、美容、排毒等多种功效。目前市场上蜂蜜品种很多,它们都具有滋补的作用，但不同品种的花蜜还是具有不同的食疗功效，我们经常也会遇到顾客不知道怎么选购适合自己的蜂蜜，下面整理了大部分蜂蜜的功效做参考，大家在购买时要根据自己的具体情况科学选择。
土蜂蜜
土蜂蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全,口味独特、香味浓郁,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有清热、补中、排毒、润燥、润肺、增强人体免疫力等功效长期能改善睡眠、延缓衰老、养颜润肺、润肠通便。
洋槐花蜜
洋槐花蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶;槐花蜜具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。
洋槐蜜中有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神，排毒养颜的士效果。较适用于心血管病人的保健食用
荆条花蜜
荆条蜜是荆条花蜂蜜的简称，也叫荆花蜜。是四大名蜜之一（荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜）；也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一，是理想的滋补营养食品
功效：美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。常服荆条蜜，能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。
枣花蜜
呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，枣花蜜不易结晶，需要长时间在低温条件下才能看到缓慢结晶过程。
气味浊香，有特殊的浓郁气味（枣花香味）。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。
枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜
荔枝蜜
采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，口感上乘，具有美容养颜、理气散寒，益于贫血，生津、壮阳、理气，补肺、宁心、和脾、开胃，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
椴树花蜜
椴树花蜜我国东北特有蜜种，色泽晶莹，色为浅琥珀色，易结晶，醇厚甘甜。花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味，容易结晶。
比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。它不仅是营养齐全的食品，还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效
野桂花蜜
野桂花蜜的蜜源植物是柃木，并非一般意义上的桂花，是稀有蜜种，品质好、道香醇，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称，在古代则是皇室专用“贡蜜”。
采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱
藿香蜜
是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。
枇杷蜜
属稀有传说蜜种，冬蜜！是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成。
具有镇静止咳、安眠及治疗支气管炎、气管炎等有辅助作用，为上等蜂蜜，稀有蜜种，营养丰富，清肺解毒，养身补气，枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效
益母草蜜
益母草蜜颜色为浅琥珀色，清香益人，品质优良，益母草蜜主要来自我国西南高原无污染药用益母草产区（其他地区也有分布），含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖。
益母草蜜含益母草植物药用价值，所以很适合女性，具有活血、祛淤、调经、消水等功效。能润肠通便，排毒素，调节身体新陈代谢平衡，所含营养还能滋养身体，令容颜饱满红润，皮肤光滑细腻有弹性。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
九龙藤蜜
九龙藤花蜂蜜，是风味独特的珍奇天然营养食品，甜中含苦，爽口舒喉。醇厚的花蜜香味、舒喉益体的微小苦味和丰富的营养，在众多的蜂蜜品种中独树一格。
是具有中药特性的蜂蜜，能祛风湿，行气活血，壮筋骨。对于风寒湿痹、关节炎、筋骨酸痛、跌打瘀伤、风湿骨痛、心胃气痛等有一定的舒缓和保健作用。尤其对于长期久坐者常患的颈椎病、腰椎病等有较好的预防与辅助治疗作用
桉树蜜
桉树蜜呈琥珀色，有刺激气味，桉醇味较重，日久渐轻，有特殊的桉树花香味。口感独特，酸中带甜，酸甜之中略带咸味，微涩和一丝的辣喉。
有助消化吸收,开胃健脾护肝功效,可防治胃炎、肠疾，改善睡眠；因桉树蜜含铁元素比较高，具有辅助造血具有辅助造血的作用，所以对于贫血者来讲是一种有良好疗效的日常饮料。
茴香蜜
深琥珀色或琥珀色，性温：调中散寒、理气开胃、益于腹痛胀痛、肠胃不好、类风湿、风湿性关节炎
苹果蜜
苹果蜜是北方特有蜜种，依附于北方成片的果树种植，口感香甜，果香浓郁，尤其是山东半岛以及东北地区的苹果蜜，质地浓稠，甜润适口，属蜜中上品。
苹果蜂蜜为浅琥珀色，香气浓郁，富含维生素B、C，清香可口，容易结晶。
中医认为苹果花有舒解神经痛、补血明目、祛痘美白以及安神定气的功效。有提高心脏收缩能力，抗脑中风和心肌梗塞的能力。另外苹果蜜还有润肤养颜、营养皮肤、减少皱纹、清热解毒之妙效
服用苹果蜜能通便润肠，有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效；对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有效。苹果蜜的镇静功能最为突出，失眠多梦者可坚持服用
五味子蜜
五味子蜜琥珀色，味辛平，有补肺肾、益精气、开胃生津之效。能治肺虚咳嗽、盗汗、遗精等症，对久泻不止、内热消渴、心悸失眠、耳源性眩晕有较好疗效
云南雪蜜
又称苕子蜜，除了具有普通蜂蜜的功效之外，还能营养皮肤、消除皱纹、改善皮肤外观、增强皮肤弹性、保持皮肤柔软。作为美容品，可使皮肤细腻、亮泽。对色素沉着、作用明显，坚持服用能提高机体免疫力，也可作为儿童、老人的滋补剂
黄菠萝蜜
也叫黄柏蜜，采于密林深处，古为皇家贡品。因黄柏树（黄菠萝树）名贵稀少，流蜜期短，几年才留一次蜜，因此极为珍贵，被誉为“蜜中极品”。药用价值高，可利尿消炎，清热降火，祛风解毒，保肝明目，润肠通便，强身健体等。
枸杞蜜
来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。
本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
鸭脚木蜜
源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能祛风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛，心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
龙眼蜜
龙眼蜜属于南方的春蜜，采蜜时雨水较多，空气中湿度大，即使蜜蜂酿造达7天，仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀，这是正常现象。
蜜色呈琥珀色，食味甘甜，具有龙眼的浓烈香气。在单花蜜中其蛋白质及维生素含量最高，益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女、儿童食用。龙眼蜜的特性之一是非常容易产生泡沫，这是正常现象。
蜂巢蜜
巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。
它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
功效：
1、抑制上呼吸道炎症：封盖巢蜜浓度较高，杀菌能力强，有润肺之功，有慢性咽喉炎和鼻炎的朋友可以长期服；对胃及十二指肠溃疡、牙龈炎、口腔等疾病有一定的辅助作用
2.美容养颜：封盖巢蜜非常清甜滋润，且活性成份较一般蜂蜜高，具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效
3.解毒护肝：封盖巢蜜能促进造血和肝细胞再生，促进肝脏功能的恢复，对于经常喝酒吸烟或者患有肝脏疾病的朋友非常适合
4.宁神安眠：封盖巢蜜纯净滋润，葡萄糖含量丰富，对于调节内分泌，改善睡眠效果不错；
5、提升人体免疫能力，能促进组织再生，促进儿童生长发育，提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品