虾相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
原料:活基围虾
二、具体做法：
（1)把基围虾的虾须、尖头用剪刀修剪一下.
（2)洗净基围虾.
（3)锅入适量的冷水,不用太多,放入两片姜片和葱段,加入少许盐,盖盖烧开.
（4)开盖,加入料酒搅匀,倒入洗净的基围虾.盖盖,开中火煮30秒.
（5)开盖,翻炒至虾熟即可.
大虾自古以来就被看做是滋补养生的佳品，并且在历代的皇庭宫室中，大虾一直被当做是常备的食材存在的哦。吃上一道鲜美的盐水基围虾既可以补充身体里的能量，又能达到滋补养生的效果，更是能满足你的口腹之欲，真是一举多得啊！你还在犹豫什么呢？咱们抓紧时间开动吧。
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