一年四季，每一个季节的温度和湿度都不一样，每一个季节人体所学要的矿物质也就不一样，人体所需要的物资都是通过食物来补充的，秋季是一个比较干燥的季节，秋季的饮食要以甘平为主，多吃一些有助于清肝的食物，少吃一些酸性食物，比如大家多吃一些豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜、小白菜、莴笋等等的一些食物，今天小编就给大家说一下秋天常吃的两道美食。做法非常简单，具有具有健脾补肺延年益寿的功效，下面小编就给大家说一下这道美食及做法！
先给大家说一下第一道，山药排骨汤，说起这一道美食想必很多的网友也都吃过，其实山药其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用，山药的功效特具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，所以说在秋天多吃山药是再适合不过了，下面小编就给大家说一下做法！
首先大家要先准备食材，大家需要准备的食材有，排骨、山药、胡萝卜、花生油、食盐、鸡精、八角、桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、水，需要准备的食材就这么多，下面给大家说一下做法！
首先大家要把排骨冷水下锅，焯水捞出洗净浮沫，备用，然后山药去皮切块，胡萝卜也切滚刀块，锅中烧油炒香大料，再炒葱姜蒜，再然后把排骨下锅炒，加少量料酒，然后再加少量生抽，炒匀，加汤烧，然后烧开后，转到汤煲中小火继续煲，炖40分钟左右把山药下锅，然后再炖20分钟，把胡萝卜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，再炖10分钟至胡萝卜变软就可以吃啦们就这样，这道美食就做好了，是不是非常的简单！
是不是非常的简单，其实话说过来，这还是一道可以治病的美食，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症，小编感觉这是一道特别神奇的一道美食！